Moksi Alesi Met Vis

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
500 gram rijst, 250 gram kabeljauw (is gezoute gedroogde kabeljauw), kokosmelk van 1 kokosnoot (of blikje), 0,75 liter water, 1 eetlepel olie, 1 ui zwarte peper 1 madam janet (peper), 1 bouillonblokje of zout.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De kabeljauw in koud water zetten (ontzouten), het water een paar maal verversen. Of opkoken (net als soepvlees een aantal uren). De vis schoonmaken en in stukjes snijden. De ui snipperen en in de olie bruin bakken. De kabeljauw en het water erbij doen. Het geheel laten koken tot vis gaar is. De kokosmelk erbij doen en proeven zonodig een bouillonblokje of zout toevoegen. De rijst toevoegen bestrooien met zwarte peper en omscheppen. (zonodig wat extra water toevoegen). De hele peper erop leggen. Zodra alles kookt vuur laag draaien. Het geheel moet wel blijven koken. Na 30 min. voorzichtig omscheppen en zachtjes laten koken tot het geheel gaar is. (circa 45 minuten

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-01-2022