|
|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 g Griekse yoghurt,
1 kleine komkommer,
1 tl fijngemalen knoflook ,bijv.Xenos/A.H.,
dille,
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de komkommer schoon en rasp deze boven een zeef. Strooi er een klein beetje zout over (dit is om het vocht aan de komkommer te ontrekken) en laat het goed uitlekken.
Doe de komkommer daarna in een kom en voeg de yoghurt, de gemalen knoflook, dille en peper toe. Goed doorroeren en in de koelkast zetten.
|
|
|