|
Spinaziebroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. spinazie, 8 oudbakken volkorenboterhmmen, 2 eieren, 1 kopje melk, 200 gr. geraspte oude Goudse kaas, 1 etl. gemalen komijn, 1 eetl. olie
Voorbereiding: Was de spinazie en hak ze fijn, laat ze uitlekken in een vergiet
Bereidingswijze: Verhit de olie in de pan en laat de spinaie hierin in 5 min. slinken, klop de eieren met de melk los en week hierin de boterhammen, bedek de boterhammen met een laagje spinazie, strooi daarover heen de kaas en tot slot de komijn, bak de botrhammen in een hete koekenpan tot ze knapperig zijn en de kaas wat gesmolten is.
|
|
|