Koolsoorten

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Hoewel oorspronkelijk afkomstig van een plant, zijn er in de loop der eeuwen nogal wat kookvariaties ontstaan, of met opzet gekweekt. De diverse varieteiten zoals savooikool, witte kool, rode kool, spitskool, - vroeger suikerbroodkool genaamd - bloemkool , spruitjes en boerenkool worden heden ten dage nog veel gegeten.

Voorbereiding:
Lang niet altijd werd kool voor het eten kleingesneden, vaak werd kool in vieren gesneden, aldus gekookt en na het koken - nadat de stronk verwijderd was - fijnghakt.

Bereidingswijze:
Er werd bloem over de gehakte kool gestrooid, waarna de kool met boter of reuzel nog ten minste 15 minuten diende te stoven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024