|
Peren-druivensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 eetl. gele rozijnen, 1 citroen, 1 dl. druivensap, 2 eetl. witte basterdsuiker, 4 eetl. appemoes, 100 g witte druiven, 100 g blauwe druiven, 2 zachtzure appels, 2 handperen.
Voorbereiding: De rozijnen in een kommetje met heet water ca. 3 min. wellen en daarna afgieten.
De citroen uitpersen.
Doe de rozijnen met het citroensap, druivensap, basterdsuiker en appelmoes in een glazen schaal en vermeng het goed.
De druiven wassen en van de trossen halen.
De appels en peren wassen, halveren en klokhuizen verwijderen.
Snijd de appels en peren in schijfjes.
Alle vruchten voorzichtig door het appelmoes mengsel scheppen.
Zet het tot gebruik afg
Bereidingswijze: De salade omscheppen en over 4 schaaltjes verdelen.
|
|
|