Stoofvlees

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 flesjes Rodenbach
12 sneden van elk 100 gr rundsnek
1 kg dikke ajuinen
1 kg aardappelen
Peper, zout, tijm, laurier
100 gr reuzel
100 gr bruine suiker
1/2 dl azijn
1 snede brood
mosterd

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De sneden rundsnek bakken in een pan met de reuzel en dan in de stoofpot leggen en overgieten met het bier.
Peper, zout, tijm en laurier toevoegen.
Dunne schijfjes ajuin bruinen in de pan, bestrooien met bruine suiker en laten karamelliseren.
Versnijden met een scheutje azijn en vervolgens bij het vlees in de stoofpot voegen.
Een snede brood met mosterd besmeerd, bovenop de inhoud van de stoofpot leggen.
Laten stoven ( /- een uur) goed op smaak brengen en regelmatig controleren of het gaar is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-10-2019