|
|
Gevulde Aardappels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 aardappels van dezelfde grootte.
600 gr.champignons.
1 eetl.plantaardig vet.
peterselie,oregano.
30 gr.boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schrob en was de aarappels.
Droog ze af en wikkel ze in aluminiumfolie.
Leg ze op de bakplaat en laat ze in 20 minuten in een tot 250*C voorverwarmde oven gaar worden.
Was in de tussentijd de champignons en snijd ze in dunne plakjes.
Fruit ze in het vet.
Strooi er wat fijngehakte kruiden over heen en meng dit zorgvuldig.
Laat het geheel nog even stoven.
Haal de aardappels uit het folie en halveer ze.
Maak met een theelepel holletjes en vul deze met de champignons.
Leg er een beetje boter op en zet de schaal in een tot 180*C voorverwarmde oven.
Geef er sla bij.
|
|
|