Salade Van Geroosterde Paprika (ensalada Di Pimentos)

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
2 rode paprika′s, 2 tomaten, 4 eetl. olijfolie extra vierge, 1 ui gesnipperd, 1 teentje knoflook fijngehakt, 1 theel. gemalen komijn, 1 eetl. (sherry) azijn.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225 graden. Leg de paprika′s op de bakplaat in de oven en rooster ze 15 tot 20 min. tot het vel zwart geblakerd is. Laat de paprika′s ca. 10 min. liggen in een afgedekte schaal. trek de velletjes van de paprika, verwijder de zaadjes en snijd de paprika′s in repen. Vang hierbij het uitlopende vocht op.

Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in reepjes.

Verhit 2 eetl. olie in een koekepanen fruit de ui en de knoflook hierin zachtjes 3 min. Fruit de tomatenreepjes en de komijn heel even mee.
Roer in een schaal de azijn met 2 eetl. opgevangen vocht van de paprika′s en 2 eetl. olijfolie tot een dressing.

Schep het tomaatmengsel en de paprikareepjes erdoor.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-10-2020