|
|
Zuid Amerikaanse Vruchtensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 geschilde appels, klokhuizen verwijderd en in blokjes gesneden
2 eetlepels citroensap
250 gr schoongemaakte witte druiven zonder pit
2 schoongemaakte stengels bleekselderij in zeer kleine stukjes
1 dl slagroom
1 dl yoghurt
2 zakjes vanillesuiker
100 gr gehakte walnoten
4 plakjes citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de blokjes appel in een kom en besprenkel ze met het citroensap om verkleuren te voorkomen
Voeg de druiven en de bleekselderij toe, schep alles door elkaar en laat het mengsel ca. 30 minuten in de koelkast staan
Klop in een kom de slagroom stijf, roer er de yoghurt en de vanillesuiker
door en zet dit mengsel eveneens 30 minuten in de koelkast
Verdeel het vruchtenmengsel over 4 glazen schaaltjes of dessertcoupes en schenk er de saus over
|
|
|