|
Mosselspitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 2kg mosselen-1eetlepel gehakte ui-laurierblad-takje tijm-zout peper-1dl witte wijn-1ei-bloem-paneermeel-blokjes spek.
Voorbereiding: Kook de mosselen in de witte wijn.voeg de ui en de kruiden erbij.5minuten laten koken.Neem de mosselen uit de schelpen.
Bereidingswijze: Rijg op ieder spitje afwisselend een mossel en een blokje spek.Haal ze door de bloem,losgeklopt ei en de paneermeel.Bak ze in hete olie of boter.
|
|
|