|
|
Vegetarische Spiegeleieren
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 eieren, zout 50 g boter, 50 g geschaafde witte kool, 50 g preiringen, 50 g sojascheuten, kruidnagelpoeder, en kummel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de boter en fruit daarin de prei aan met de sojascheuten en de wittekool. Breng op smaak met een snuifje kruidnagelpoeder, zout en kummel. Breek daarover de eieren en bak ze op de gewenste gaarheid. Serveer meteen op een warm bord.
|
|
|