|
Zoetzuur Van Rode Bietjes.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor 1kg:1kg jonge rode bietjes-6dl kruidenazijn-enkele jamaicapeperbesjes-2theelepels zout-1 1/2theelepel suiker.
Voorbereiding: Kook de rode bieten 40minuten in water tot ze gaar zijn.
Bereidingswijze: Kook de suiker,zout,kruidenazijn,al roerend tot alles opgelost is.Laten afkoelen.Pel de rode bieten en doe ze in de inmaakpotten.Doe 2jamaicapepers in iedere pot.Giet de azijn erover en sluit de pot goed af.1maand laten rusten op een koele donkere plaats.
|
|
|