|
Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 500 gram gehakt;klein potje sperzieboontjes; klein potje ewrtjes en peentjes;twee preien;
bakje champignons;aardappelen;peterseligeraspte kaas en worchesterchersaus;peper en zout
ovenschaal boter of olijfolie
Voorbereiding: Aardappels schillen en puree van maken met peper en zout en peterselie.
oven voorverwarmen op 220 gr(hete lucht oven)
Bereidingswijze: Gehakt rullen met peper en zout daarna prei en champignons erbijzachtjes gaar laten pruttelen dan de potjes groente erbij naar smaak de worschesterchere saus.goed doorroeren
de ovenschaal invetten het mengsel in de ovenschaal doen daarop de aardappelpuree ong. 1 cm dik daarop de geraspte kaas en nog wat peterselie en ongeveer 40 min indeoven tot er een mooi bruin korstje op komt
|
|
|