|
|
Rijst Met Japanse Sate
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak wilde & witte rijst
1 dl kant en klare teriyaki-marinade
400 gram kipfilet in blokjes
1 eetl. honing of gembersiroop
2 lente uitjes in stukjes
12 satestokjes.
Voorbereiding:
Meng in een kom de marinade en kip goed door elkaar en marineer de kip minimaal 15 minuten.
Week de satestokjes in koud water.
kook de rijst (8 minuten).
Bereidingswijze:
Laat de kip uitlekken (marinade bewaren), rijg de kip op de stokjes en bestrijk deze met olie.
Bak de sates in een grillpan of een ruime koekenpan met antiaanbaklaag in ca. 8 minuten goudbruin en gaar. (of grill de kip onder de grill!)
Breng ondertussen de overgebleven marinade met 1 dl. water aan de kook en laat dit 2 a 3 minuten sudderen.
Voeg naar smaak honing of gembersiroop toe en bind de saus evt. met aardappelmeel.
|
|
|