|
Tomaat-ei-beleg
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1 tomaat; 1ei; boter; peper en zout
Voorbereiding: Ontvel de tomaat en haal de pitjes weg, snij hem in stukjes.
Bereidingswijze: Smelt de boter in een klein anti-aanbak koekenpannetje en doe de tomaat erbij. Laat dit tot bijna prut bakken. Breek het ei erbij en roer nu goed tot de massa een fijn korrelige structuur heeft.
Nu kan het op de boterham, bestooi met peper en zout.
|
|
|