Wilde Duif Met Madeira

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Internationale keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: *4 wilde duiven*2 dl. madeira*150 gr. gemengd gehakt*1 ui*1 tl. tijm*1 el. bloem*80 gr. boter of margarine*zout en peper Voorbereiding: Bereidingswijze: Vul de duiven met het gehakt en bestrooi de buitenkant met zout en peper. Verwarm de boter in een pan en bak hierin de duiven rondom bruin. Voeg de gehakte ui, de tijm en de madeira toe en braad het geheel 30 minuten. Keer de duiven regelmatig om en bedruip ze met het braadvocht. Bind het vocht met de aangemengde bloem en maak de saus op smaak af met madeira en peper. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken