|
Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 240 gram cakemeel
1 puddinglepel bakpoeder
snufje zout
3 eetlepels suiker
1 ei
6 puddinglepels gesmolten boter
200 ml melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng, meel,bakpoeder en zout. Voeg de suiker hieraan toe. Sla het ei en meng het met de boter en de melk. Maak een kuiltje in het meelmengsel en voeg het andere al roerend toe,tot een gelijkmatig geheel ontstaat.
Bestrijk een muffin bakblik met boter. Doe hierin het mengsel, elke ruimte tot 2/3 vullen.
Bak dit in de oven op 200?C, ca. 15 tot 20 min.
Eventueel kun je deze "neutrale"muffins ook maken met een toevoeging van chocolade of spinazie/kaas mengsel.
|
|
|