|
Knolselderijfrietjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1ei-115g gemalen amandelen-3eetlepels gehakte peterselie-3eetlepels geraspte parmezaanse kaas-citroensap-1knolselder van 450g-zeezout-zout-peper.
Voorbereiding: Klop het ei los.Meng de amandelen,peper,zout,kaas en peterselie dooreen.
Bereidingswijze: Schil de knolselder en snij hem in staafjes van 5cm lang en 1cm breed.Doop ze in het ei en daarna door het amandelmengsel.Frituur ze in 3minuten gaar.
|
|
|