|
|
Limburgs Stoofvlees
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600g sucadelappen
1 eetlepel Limburgse mosterd
2 eetlepels boter
3uien
2 teentjes knoflook
2 theelepels Provinciaalse kruiden
3 blaadjes laurier
4 plakken ontbijtkoek
2 flesjes trappistenbier
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf het vlees in met de mosterd en bestrooi met zout en peper.
Verhit de boter in en braadpan en bak het vlees aan beide kanten snel dicht.
Pel en snipper de uien en de knoflook, voeg dit met de Provincaalse kruiden en de laurier toe aan het vlees.
Schenk langs de rand van de pan 1? flesje bier bij het vlees.
|
|
|