Vegetarische Ovenschotel Met Courgette En Tomaat

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen

Ingredienten:
1 courgette

4 tros- of vleestomaten

450 gram voorgekookte krielaardappeltjes

2 eetlepels olijfolie

zout

(versgemalen) peper

2 eetlepels gesnipperde peterselie

100 gram versgeraspte Pecorino of oude Goudse kaas

1 knoflookteentje

1 of 2 takjes rozemarijn

50 gram witbroodkruim


Voorbereiding:
Esther / dieetinfolijst bij yahoogroups

bron : Koken op z?n Italiaans (Het Nederlands Zuivelbureau)


Bereidingswijze:
Snijd de choongemaakte courgette in blokjes van ca. 2 cm. Snijd de
schoongemaakte tomaten in plakjes.
Meng in een ovenschotel de courgette en krieltjes met 1 eetlepel olie door
elkaar; voeg naar smaak zout en peper toe.
Meng de peterselie met de helft van de kaas en pers het gepelde
knoflookteentje erboven uit. Strooi dit mengsel over de courgette en
aardappel.
Leg de plakjes tomaat, dakpansgewijs, over de groenten, leg de rozemarijn
ertussen en bestrooi het geheel met zout en peper.
Meng het broodkruim met de rest van de kaas en strooi dit mengsel over e
tomaat. Druppel de rest van de olie erover.
Verwarm de oven voor op 200 ?C.
Zet de schotel in het midden van de oven en bak het gerecht in ca. 45
minuten goudbruin en gaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-01-2021