|
|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Rijst lange korrels heel.
1 salam blad, 4 schijfjes laos,2 eetlepels suiker,1 soepblok,zwarte peper enzoete ketjap.
fijn gesneden celderij.olie om te bakken.1ui fijn gesn. en 4 pitjes knoflook fijn gesn.
Voorbereiding:
De rijst koken .1pond (4pers.)En los omscheppen enlaten afkoelen.
De salam blad wassen enlaos in schijven snijden en knoflook fijn en uien fijn.
Bereidingswijze:
De wok op vuur doen en dan de olie er bij doen de uien bakken lichtbruinen dan de knoflook bij doen en de laos en salamblad.Dan de suiker bij doen en soepblok en dan de rijst,telkens zoete ketjap bijdoen en omscheppen tot dat alles egaal bruin is.De zwarte peper over strooien.Dan de gesn. celderij.
Dan de vuur uit doen.
|
|
|