|
Kervelsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 l kippenbouillon
2 bosjes kervel
1/8 l slagroom
1 eetl bloem
peper, zout, croutons
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de bouillon aan de kook. Was de kervel en hak de blaadjes fijn. Roer de bloem glad met wat slagroom en voeg dit al roerende aan de bouillon toe. Voeg de kervel en de rest van de slagroom toe en peper en zout naar smaak.
|
|
|