|
|
Appelpannenkoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gram Honig mix voor viergranen pannenkoeken - 450 ml. melk - 1 ei - 2 appels - 2 theelepels kaneel - 50 gram blanke rozijnen - 25 gram boter - poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe het pannenkoekenmix in een kom en voed al roerend met de garde de melk toe. Klop er het ei door. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne schijfjes. Roer kaneel en rozijnen door het beslag. Verhit in de koekenpan 1/4 van de boter. Giet 1/4 van het beslag in de koekenpan en leg 1/4 deel van de appelschijfjes op het beslag. Bak de pannekoeken voorzichtig aan beide kanten gaar en keer ze met behulp van een deksel. Bak op dezelfde manier nog 3 pannenkoeken. Snijd de pannenkoeken ieder in 4 punten en leg de punten dakpansgewijs op 4 borden. Strooi poedersuiker over de pannenkoeken.
|
|
|