|
|
Apple Crumble
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 zoetzure appels, 100 gr bruine basterdsuiker, 1,5 tl gemalen kaneel, 50 gr bloem, zout, 50 gr boter, 1/8 l slagroom, 1 el suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de geschilde appels in partjes en leg ze in een platte beboterde ovenschaal. Sprenkel er 2 el water en 25 gr bastersuiker over. Verwarm de over voor op 200 C. Meng de rest van de basterdsuiker, kaneel, bloem en een snufje zout door elkaar. Snijd de boter in kleine stukjes en meng die door het bloemmengsel, zodat er een grof kruimeldeeg ontstaat. Verdeel het kruimeldeeg over de appels. Bak de apple crumble in ca 30 min. goudbruin. Klop intussen de slagroom met de suiker dit vloeibaar en geef die er apart bij.
|
|
|