|
Roergebakken Prei Met Ketjap En Tauge
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 3 preien, alleen het witte en lichtgroene gedeelte, 100 gr. tauge, 1 el. zonnebloemolie, 3 el ketjap manis, peper
Voorbereiding: Maak de preien schoon, snijd ze in de lengte door en snijd de helften schuin in smalle reepjes. was de tauge in een vergiet en laat hem uitlekken.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok en roerbak de prei ca. 1 minuut. Voeg de ketjap en 3 el. water toe en laat het vocht, al roerende, aan de kook komen. Roer de tauge door de prei en roerbak het geheel nog ca. 30 seconden. Breng de groete op smaak met peper.
|
|
|