|
|
Macaroni-omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
50 gr elleboog macaroni/zout/1 kl.ui/100 gr (schouder)ham/15 gr boter/3 eieren/3 eetl. koffieroom/50 gr geraspte gelegen Goudse kaas/versgemalen peper/1 tomaat
Voorbereiding:
Kook de macaroni "al dente".Pel en snipper intussen de ui en snijd de ham in smalle reepjes.Laat de macaroni goed uitlekken.Verhit de boter in een antiaanbakpan en fruit de ui en de ham ? 3min.
Bereidingswijze:
Roeer de uitgelekte macaroni erdoor. Klop de eieren los met de koffieroom/kaas/zout en peper.Schenk het eimengsel over de macaroni en bak de omelet op matig vuur tot de bovenkant gestold is.Laat de omelet uit de pan glijden.klap hem desgewenst dubbel en snijd hem doormidden.
|
|
|