Antwerps Varkensribbetjes

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 kg varkensribben
2 uien
1 flesje De Koninck
tijm
peper
zout
1 laurierblaadje
1 teen knoflook
1 klontje suiker
1 theelepel bruine suiker
1 theelepel kruidenazijn
50 g gezouten spek in blokjes

Gebruik vlees van de ′lage ribben′, zoals grove koteletten of karbonaden.

Voeg eventueel rozijnen of pruimen toe, of jonge erwtjes met worteltjes.
Het vocht kan gebonden worden met

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Zweet de gehakte uien in de boter met het spek.
Bestrooi het vlees met bloem en braad afzonderlijk aan, doe dan bij de uien.
Doe bier, kruiden en bruine suiker erij en sudder een uur.
Op het eind de azijn en het suikerklontje erbij doen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-08-2020