Artisjok A L'oronaise

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
2 artisjokken
1/2 l verse kipbouillon
2.5 lepel citroensap
4 lepels olijfolie
3 tenen gehakte knoflook
2 lepels peterselie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Knip even boven het vlezige gedeelte de punten van het artisjokblad. Duw de blaadjes iets naar buiten. Trek de top iets open. Verwijder de steel.
Meng knoflook en peterselie en doe dit tussen de blaadjes en in de top. Zet naast elkaar in een pan en die de bouillon erbij tot halverwege de artisjokken. Stoof in gesloten pan 40 minuten, af en toe pan schuin houden en bedruipen.

Serveer met het resterende vocht. Het ′voetbad′ is voor de blaadjes. De bodem wordt van hooi ontdaan en met het voetbad als soep gegeten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-12-2018