|
Kip/witlof Roerbak
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 stuks witlof
4 kipfilet
2 eetlepels kerriepoeder
2 teentjes knoflook
1 eetlepel tijm
4 eetlepels creme fraache
olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de witlof schoon en snijd deze klein.
Bak de kipfilet in blokjes bruin in wat olie.
Roerbak hierna kort de kleingesneden witlof mee.
Voeg de kerrie poeder en de uitgeperste knoflook toe en laat dit alles goed heet worden.
Voeg de creme fraache toe en als laatste de tijm.
Serveer met tagiatelli.
|
|
|