|
|
Gevulde Pannenkoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren
4 dl water
200 g bloem
? theelepel zout
1 theelepel kerrie
boter om te bakken
500 g kipfilet
2 eetlepels boter
zout, peper
? eetlepel kerrie
? theelepel gemberpoeder
1 rijpe papaya
2 bananen
1 appel
2 bolletjes gember
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Klop de eieren los en voeg het water, bloem, zout en kerrie toe. Bak er 8 pannenkoeken van en hou ze warm
2. Snij de kipfilet in dunne reepjes en roerbak ze in de boter goudbruin. Bestrooi ze met zout, peper, kerrie en gemberpoeder
3. Maak de vruchten schoon en snij ze in stukjes. Snipper de bolletjes gember en schep het fruit door de kip
4. Vul hiermee de pannenkoeken en rol ze op.
|
|
|