|
|
Gemarineerde Sesam-kipdrumsticks
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Bereidingstijd inclusief amrineren: 1 uur
- 4 eetlepels Japanse sojasaus
- 2-3 eetlepels gembersiroop
- 1 theelepel gemalen komijnzaadjes (djinten)
2-3 theelepels garam massala of kerriepeoder
- zout, cayennepeper
- 1 eetlepel sesamzaad
- 10 kip-drumsticks of andere kippenboutjes
Voorbereiding:
Meng voor de marinade de sojasaus, gemebrsiroop, olie, komijn, garam massala, snufje zout, cayennepeper en sesamzaad. Bestrijk de drumsticks met de marinade en laat dit minstens 30 minuten intrekken.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 C. Leg de drumsticks op de bakplaat en bak ze in het midden van de oven in 20-25 minuten gaar en krokant. Bestrijk de kip tijdens het bakken af en toe met de marinade en keer de kip regelmatig.
|
|
|