Geflambeerde Kersen

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Nagerecht / Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 4 dl rode wijn - 60 gram suiker - 500 gram ontpitte kersen op sap uit blik of pot - 4 eetlepels rode bessengelei - 1/2 dl kirsch - 4 bolletjes citroen- of vanilleijs Voorbereiding: Bereidingswijze: Laat de wijn met de suiker tot de helft inkoken Laat de kersen uitlekken en verwarm ze in de wijn Voeg de gelei toe Leg op bordjes het ijs Verwarm de kirsch, steek deze aan en giet de kirsch al brandende over de kersen. Doe dit niet onder een afzuigkap of lamp bijvoorbeeld. Laat rustig uitbranden Leg de warme kersen bij het ijs op de bordjes Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken