Aardappelkroketten

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg aardappels,
3 eidooiers,
1 ei,
bloem,
paneermeel,
zout, peper en nootmuskaat.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil en was de aardappels.
Kook de aardappels gaar en stamp ze tot puree.
Voeg de eidooiers toe en stamp deze door de aardappels.
Maak de puree op smaak met wat zout, peper en nootmuskaat.
Vul een spuitzak met de puree.
Spuit met een spuitzak met zeer grote gladde spuit lange repen.
Snijd de repen in stukjes van zo′n 5 cm lang.
Klop het ei los.
Wentel de kroketjes door de bloem.
Haal de kroketjes door het losgeklopte ei en rol ze er na door het paneermeel.
Verwarm een frituurpan op zo′n 175?c.
Bak de kroketjes goudbruin.
Niet teveel te gelijk frituren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024