|
|
Preiburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr preiwit,600gr varken en kalfgehakt natuur,40gr boter,1 ei,peper,zout en muskaatnoot,
Voorbereiding:
Prei wasen en fijn snijden,
Bereidingswijze:
In de helf van de boter de fijn gesneden prei op een zacht vuurtje laten fruiten met peper en zout,bereid het gehakt met peper zout en muuskaatnoot,voeg er het ei en de prei toe en kneed alles goed door elkaar,maak ronde bollen van het gehakt en Duw ze wat plat,bak de burgers in de rest van de boter tot ze gaar zijn,
|
|
|