|
|
Gehaktpannenkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
1 prei (200 GR.)
50 GR.BOTER
1 T. KNOFLOOK
1 POND RUNDER GEHAKT
1 EI
1 1/2 TL. MAJORAAN
ZOUT PEPER
1 1/2 TL.PAPRIKAPOEDER
4 BESCHUITEN
1/2 RODE PAPRIKA
200 GR. OUDE GERASPTE KAAS
3 EL. TOMATEN KETCHUP
Voorbereiding:
Ui snipperen.Prei in ringen snijden.
Paprika in repen snijden.
Bereidingswijze:
In pan ui 2 min fruiten,knoflook erboven uitpersen.Prei toevoegen en 2min.zachtjes meebakken.Gehakt in kom mengen met ei,majoraan,zout,peper,paprikapoeder,beschuiten en preimengsel.Boter in de koekenpan doen en gehakt erin uitdrukken tot pannenkoek.
15 min. zachtjes bakken.Omdraaien met behulp van deksel,bord of andere koekenpan.10 min. zachtjes bakken .Intussen paprika 2min. koken.Over pannenkoek ketchup uitsmeren.paprika verdelen. Kaas erover verdelen.Met deksel op de pan kaas laten smelten.
|
|
|