|
|
Dadar Jagoeng
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kopje jonge mais
1 ei
1 el selderij
1 el lenteui
3 el tarwebloem
3 rode uien
1 rode lombok
suiker
(zout)
ve-tsin
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de jonge mais fijn.
Haal de pitjes uit de lombok en maak hem fijn samen met de andere kruiden, zodat u een lekker kruidenmengsel krijgt.
Meng alle ingredienten samen met het opgeklopte ei en voeg er de selderij en de lenteui aan toe.
Voeg ook wat ve-tsin, (zout) toe.
U kunt er ook fijngemaakte garnalen aan toevoegen.
Nadat u er een glad beslag van gemaakt hebt, bakt u er pannenkoeken van.
De grootte hangt van uw smaak af.
Wanneer ze te zacht zijn, voegt u er nog wat tarwebloem aan toe.
|
|
|