|
Vruchtenmousse
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gram aardbeien
100 gram mango
100 gram kiwi
3 theelepels limoensap
1,5 dl slagroom
30 tot 50 gram poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de vruchten alle drie apart. Wrijf de purees door een zeef en schep door elke puree 1 theelepel limoensap.
- Klop de slagroom stijf met de poedersuiker en spatel door elke vruchtenpuree 1/3 van de slagroom.
- Laat de mousses minsten 1 uur opstijven in de koelkast.
- Serveer per persoon een bolletje van elke mousse in een schaaltje. Mmmm...!
|
|
|