Aspergepuree Met Parmaham En Kwarteleieren

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: / Anders Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 bot asperges 4 aardappelen 4 kwarteleitjes 1 eetlepel bieslook 1 eetlepel sesamzaadjes 6 schijfjes Parmaham boter 2 koffielepels Vandemoortele Delicatesse(olie) geroosterde Sesamzaadjes Voorbereiding: Bereidingswijze: Schil de asperges en snij de topjes eraf, snij de rest heel fijn, kook de puntjes apart gedurende 8 minuten Schil de aardappelen en kook deze supergaar samen met de fijngesneden asperges. Giet dit af en pureer ze, voeg er julienne aan toe van 2 schijven Parmaham, de fijn gesneden bieslook en wat boter Leg de rest van de Parma tussen boterpapier en plaats dit in de oven gedurende 1 uur op 50 graden Bak de kwarteleitjes in wat boter als een spiegeleitje Schik de puree op het bord met daarop het eitje, de gedroogde Parmaham en overgiet met wat Vandemoortele Delicatesse .Strooi er wat geroosterde Sesamzaadjes over. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken