|
|
Cordon Blue Van Kip Met Superano En Geitenkaas.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kippenborst per persoon-2 lapjes superano-ham-paneermeel-geiten kaas en groene kruiden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kippenfilet in de lengte midden doorsnijden zodat men 2 dunne lapjes bekomt, en licht platkloppen tussen plastiekfolie.
Een lapje kip beleggen met Superano en geitenkaas, vervolgens terug een lapje kip.
Het geheel laten opstijven in de koelkast.
Om te garen de pakjes lichtjes kleuren in de pan aan beide zijden.
Op een ovenplaat schikken en bestrooien met een mengsel van paneermaal en groene kruiden.
Bakken in een voorverwarmde oven, 10 minuten op 180?C.
|
|
|