Escargots A La Bourguignonne

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 blik wijngaardslakken
75 gr boter
1 sjalotje
2 teentjes knoflook
4 takjes peterselie
zout, peper

Voorbereiding:
Slakken in een zeef onder stromend water afspoelen.
boter zacht roeren.
sjalotje heel fijn snipperen en aan de boter toevoegen.
knoflook erboven uitpersen.
peterselie boven de boter fijnknippen.
boter goed roeren en op smaak maken met zout en peper.
in ieder slakkenhuis war boter doen, slak toevoegen en afsluiten met wat boter.
slakkenhuizen op de bordjes leggen.
de oven voorverwarmen op 200 graden.

Bereidingswijze:
Op het rooster in het midden van de oven de slakken in 10 min. bakken tot de boter begint te schuimen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-05-2020