In Citroen Gemarineerde Kipfilets

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 kipfilets

2 chilipepers

8 el. citroensap

Rozemarijn, verse, fijngehakte

2 el. olijfolie, extra vergine

4 el. suiker, bruine

1 kg. spinazie

600 gr. aardappel

4 teentjes knoflook, gehakte

4 el. boter

Peterselie, verse

Zeezout, gemalen

Peper, zwarte, gemalen

Voorbereiding:
Gebruik poten en bouten van de kip voor andere gerechten en trek van het karkas met selderij, uien en kruiden een kippenbouillon.

Neem bij voorkeur gehakte rode chilipepers en gebruik voor de kipfilets hele kippen waar u de filets vanaf snijdt.

Hak de chilipepers fijn. Leg de kipfilets in een ondiepe, niet metalen schaal. Giet er het citroensap over en strooi er de rozemarijn en rode chilipepers over, als u die gebruikt, en zout en peper. Keer ze om, zodat ze over

Bereidingswijze:
Verhit de olie op een hoog vuur in een koekenpan en bak de kipfilets, ze regelmatig kerend, bruin en gaar. Dit neemt ongeveer 5 minuten. Giet het marinadevocht erbij en laat het aan de kook komen. Voeg de suiker toe en roer tot die is opgelost en begint te karameliseren. Serveer de kipfilets op een bedje van kort gekookte spinazie en met aardappelen die met gehakte knoflook in boter zijn gebakken en met verse peterselie zijn bestrooid.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-08-2020