|
Sterkerssalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -2 bakjes sterkers
-2 eetlepels zure room
-2 eetlepels olie
-1 uitje (zeer fijn gehakt)
-sap 1 citroen
-zout en versgemalen witte peper
-peterselie
GARNERING:
-1/2 bosje radijs
-1 hard gekookt ei
Voorbereiding: -de sterkers wassen en goed laten uitlekken en daarna goed kort knippen
-de eventuele zaadhulsjes eruit nemen en nog eens goed laten uitlekken
Bereidingswijze: -doe de room en de olie in een kom en roer de ui, citroensap, zout en peper erdoor
-de fijngehakte peterselie er eveneens door mengen
|
|
|