|
|
Broccoli-boursinschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 stronken broccoli-2 dubbele kipfilets-2 kleine bekers slagroom-2 bakjes boursin of kruiden-roomkaas-zak pasta(spiraaltjes of schelpjes)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta in een grote kookpan zoals u gewend bent.
Kipfilet in kleine stukjes snijden(naar smaak kruiden) en bakken. Doe dan de gesneden en schoongemaakte broccoli bij de filet en laat dit onder af en toe roeren goed doorwarmen. *Zet even een grote deksel op de koekepan, dan is de broccoli sneller gaar.*
Haal dit alles uit de pan en laat even in een vergiet uitlekken. Neem de boursins en laat deze in het midden v.d. pan smelten. Voeg het broccoli/kipfiletmengsel hierna weer toe en voeg de slagroom toe.
Alles goed door elkaar roeren en iets laten indikken.
Pasta op het bord serveren en de saus erover doen.
Smaakt nog lekkerder met geraspte kaas erover.
**Waarschuwing: je eet je vingers er bij op.**
|
|
|