|
|
Gestoofde Groene Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-1 pot groene olijven van 1 liter (rond de pit ingesneden zonder door te snijden)
-1 ui (fijngehakt)
-3 tenen knoflook uit de pers
-1 laurierblaadje
-2 eetlepels olijfolie
-2 eetlepels rode wijnazijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-doe de ingredienten in een pan
-zet alles onder water en voeg voldoende olijfolie toe om er een olievlek op te krijgen en zo de olijven te beschermen
-breng alles aan de kook
-deksel op de pan en laat alles 4 a 6 uur koken
-de olijven moeten zacht zijn
|
|
|