|
|
Geroerbakte Kip Met Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
600 g gefileerde kippenborst,dungesneden *
2 eetl. zoutarme sojasaus *
60 ml honing *
1 teentje knoflook,uitgeperst *
1 theel. fijngehakte verse gember *
100 g shii-takes,dungesneden *
1 middelgrote rode paprika(200 g),fijngesneden *
160 g kousenbandjes,in stukken van 8 cm gesneden *
425 g kleine maikolfjes uit blik,uitgelekt *
Voorbereiding:
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingswijze:
Bereiden: 15 minuten
Vermeng in een grote kom de kip met de saus,honing,knoflook en gember.
Zet de kom enkele uren of gedurende de nacht in de koelkast .
Roerbak het mengsel,in porties,in een verhitte wok of braadpan met antiaanbaklaag tot de kip zacht is . Haal het mengsel uit de wok.
Voeg de paddestoelen,paprika,kousenbandjes en mais aan de wok toe en roerbak het geheel ca. 5 minuten of tot de bonen net zacht zijn.
Roer de kip erdoor en kook alles,al roerende,nog eens ca. 2 minuten of tot de kip heet is.
Per portie: 9,1 vet;1448 kj .
Bewaren: Bereid het recept vlak voor het opdienen.
|
|
|