|
|
Karbonades Met Kersen En Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 75 g boter of margarine
? 4 ribkarbonades (schaaltje a 2 stuks)
? 1 duopak aardappelschijfjes (700 g)
? 2 zakken panklare broccoliroosjes (a 300 g)
? 4 eetlepels kersen zonder pit op siroop (pot a 350 g)
? 4 plakjes roombrie (a ca. 25 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In grote braadpan helft van boter verhitten en karbonades in ca. 10 minuten rondom bruinbakken, bestrooien met zout en peper. In grote koekenpan rest van boter verhitten en aardappelschijfjes bakken volgens gebruiksaanwijzing. Broccoli met zout in ca. 7 minuten beetgaar koken. Kersen laten uitlekken. Op iedere karbonade 1 eetlepel kersen scheppen en afdekken met plakje brie. Deksel schuin op pan zetten en brie in ca. 4 minuten over karbonades laten smelten. Karbonades serveren met gebakken aardappels en broccoli.
|
|
|