|
|
Groentetaart Met Feta En Dennenpitten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voorgerold bladerdeeg (Galaxi)
- 400 g forestieremix (groentemengeling)
- 3 a 4 eetl. dennenpitten (Estudiantes)
- 200 g feta (blok)
- 150 g gezouten spekblokjes
- 3 eieren
- 4 dl melk
- cayennepeper
- peper en zout
Voorbereiding:
Mix de eieren, de melk en de feta. Kruid met peper, een klein snuifje zout en cayennepeper.
Bereidingswijze:
Leg het uitgerolde deeg (met het bakpapier) in een taartvorm van 28 cm doorsnede
en 4 cm hoogte. Doorprik het enkele keren met een vork.
Verdeel er de diepgevroren groentemengeling over, en de spekblokjes.
Giet er gelijkmatig het gemixte melkmengsel over.
Schuif in de voorverwarmde oven op 190 ?C en laat 30 min. bakken. Strooi er de dennenpitten over en laat nog 15 a 25 min. bakken. Om te weten of de groentetaart gaar is, steekt u er een mes in: het moet er droog uitkomen.
|
|
|