|
Aardappelen Op Bretoense Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 g aardapelen; 250 ml ontvette groentebouillon; 100 g uien; 2 teentjes knoflook; 200 g tomaten
Voorbereiding: Schil de aardapelen en snijd in blokjes van gelijke grootte. Laat deze gaar koken in de bouillon met de fijngehakte uien en de geperste knoflook.
Bereidingswijze: Vooeg na ongeveer 15 min. de gepelde, ontpitte en in dobbelsteentjes gesnede tomaten bij. Laat verder gaar worden
|
|
|