Courgettesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 teentjes knoflook, 2 uien, 2 courgettes, halve spaanse peper zonder pitjes, 1 liter runderbouillon (liefst zelfgemaakt), eventueel (in fase 2 of 3 van het dieet) een paar stukjes roquefort.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snipper de uien, snij de peper in dunne ringetjes en pers de knoflook uit. Doe dit in een pan met een klein beetje olijfolie. Fruit op laag vuur ui, peper en knoflook. Snij de courgettes in de lengte doormidden en snij vervolgens de helften in plakjes. Voeg dit aan het ui mensgsel toe en bak dit circa 10 minuten. Voeg vervolgens de bouillon toe. Laat het geheel ongeveer 20 minuten op een laag vuur pruttelen. Pureer vervolgens de ingredienten met een staafmixer.Schep de soep in kommen en voeg eventueel een klein beetje roquefort toe!
HEERLIJK!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024