|
|
Appeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
300 g bladerdeeg uit de koeling of diepvries
boter om in te vetten
1 kg appels bijvoorbeeld Golden Delicious
citroensap
3 eieren
100 g suiker
1/8 l slagroom
1 zakje vanillesuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Rol het bladerdeeg uit tot een ronde lap. Bestrijk een lage en ronde bakvorm met een doorsnee van 26 cm met boter en bekleed de vorm met het bladerdeeg. Geef de bodem gaatjes met behulp van een vork
2. Schil de appels, snij ze in parten en verwijder het klokhuis. Snij de parten in plakjes maar laat deze nog aan elkaar zitten. Besprenkel ze met wa citroensap.Leg de appelpartjes in de vorm en schuif deze in een voorverwarmde oven van 200 graden/gasstand 4
3. Bak de taart 20 minuten
4. Klop de eieren los met de suiker, de room en vanillesuiker en giet dit mengsel in de vorm. Laat de taart dan nog eens 20 minuten bakken
5. Eet de taart warm of koud.
|
|
|